Honig des Jahres 22 in der Presse
Bericht im Mindener Tageblatt vom 13. Oktober 22
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zurückIm Zuge zur diesjährigen Wahl zum Honig des Jahres fand wieder eine interne Qualitätsprüfung der eingereichten Honige statt. Die Honige mussten die Anforderungen des DIB Deutschen Imkerbundes und des Deutschen Lebensmittelgesetzes erfüllen. Alle Honige entsprachen den Qualitätsanforderungen und konnten zur Wahl zugelassen werden. Lediglich bei zwei Honigen musste die Kennzeichnung des Mindesthaltbarkeitsdatums korrigiert werden. Die Jury war sich am Ende einig, dass der 22er Honigjahrgang ein besonderes Geschmackserlebnis verspricht.
zurückHonig aus dem Supermarkt stammt nur selten aus Deutschland. Der Nektar der Bienen wird aus vielen Teilen der Welt importiert. Woher genau, muss nicht einmal angegeben werden.
Von Claudius Maintz – 05.05.2022 Link zum Artikel
zurückDie Kosten, die einen regionalen Imker für Bienenpflege und Honigherstellung betreffen, sind in letzter Zeit um bis zu 25% gestiegen. Um die Qualität ihres regionalen Imker- Honigs auch weiterhin gewährleisten zu können, sind sie gezwungen den Honig-Preis zu anzupassen:
Im Detail steigen die Kosten für:
Wir von den Bienenfreunden sind bemüht die Preisanpassung so gering wir möglich zu halten, damit unsere Kunden auch weiterhin das Qualitätsprodukt „Regionaler Imker-Honig“ genießen können.
zurückWir sprachen mit Boris Giesbrecht, dem Betreiber der Bienentankstelle für Futtersirup in Espelkamp, Isenstedter Str. 134: “Es ist dieses Jahr ratsam frühzeitig das Bienenfutter für den Winter einzukaufen. Ich rechne mit Lieferengpässen und steigenden Preisen.” Gegenwärtig liegt der Preis für das Kilo Flüssigfutter bei 0,75 € was schon eine Steigerung gegenüber dem Vorjahr von 25 % ist. Die Inflation und die Preiserhöhungen bei Weizen lassen noch kein Ende der Preisspirale erkennen. Daher ist es für Imker anzuraten ihren Bedarf rechtzeitig zu decken. Boris Giesbrecht bittet um vorherige Terminabsprache unter Tel. 05772/965020.
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