Falscher Honig

Aktuell informiert das Bienenjournal über einen beigelegten Streit zwischen dem österreichischen Erwerbsimkerbund und Hofer (Aldi Österreich) https://www.bienenjournal.de/news/honig-mit-sirup/, in dem es um verfälschten Honig ging.

Ein „Blütenhonig mit Akazienhonig und Wabe“, der vom österreichischen Discounter Hofer angeboten worden war, hatte unter Imkerinnen und Imkern für Verärgerung gesorgt. Der Grund: Die Wabe enthielt Futtersirup. Dieser Gourmet Blütenhonig ist eine Mischung aus EU- und Nicht EU-Ländern.

Honig aus EU- und Nicht-EU-Ländern kommt schwerpunktmäßig vor allem aus Honigexportnationen wie Mexico, Argentinien, Ukraine, Kuba und China.

Der Futtersirup wurde auf dem Etikett in einer Zutatenliste aufgeführt. Es handelt sich somit nicht um eine heimliche Honigverfälschung, sondern um eine falsche Produktbenennung. Denn echtem Honig darf nichts weiter hinzugefügt werden, andernfalls darf man das Produkt nicht mehr „Honig“ nennen. Angesichts der existierenden Probleme mit verfälschtem Honig auf dem Weltmarkt ist solch ein Produkt aus Sicht der Imkerei nicht akzeptabel. Zudem schadet es dem Ansehen des Honigs, wenn eine solche Mischung auch noch als Gourmetprodukt vermarktet wird. „Verfälschungen des Honigs und irreführende Bezeichnung bedrohen unsere Imkerbetriebe, senken sie doch den Marktpreis oft erheblich.“

Unser Appell: Kaufen Sie Ihren Honig beim heimischen Imker um die Ecke. Hiermit vermeiden Sie weite Transportwege, unterstützen Bestäubungsleistung vor Ort und können direkt vor Ort über die Produktionsbedingungen informiert werden. Hier erwerben Sie ein Naturprodukt „Echter Deutscher Honig“!