Honig des Jahres 22 – Interne Qualitätsprüfung mit positivem Ergebnis abgeschlossen

Im Zuge zur diesjährigen Wahl zum Honig des Jahres fand wieder eine interne Qualitätsprüfung der eingereichten Honige statt. Die Honige mussten die Anforderungen des DIB Deutschen Imkerbundes und des Deutschen Lebensmittelgesetzes erfüllen. Alle Honige entsprachen den Qualitätsanforderungen und konnten zur Wahl zugelassen werden. Lediglich bei zwei Honigen musste die Kennzeichnung des Mindesthaltbarkeitsdatums korrigiert werden. Die Jury war sich am Ende einig, dass der 22er Honigjahrgang ein besonderes Geschmackserlebnis verspricht.